Wijnbouw in verleden en heden

Genieten van een glaasje wijn. Het lijkt ons heel gewoon.

Maar de wijnproductie in onze streken was steeds een moeilijk proces, hoewel in het Midden-Oosten al vroeg erg succesvol. De wijncultuur werd door migraties en veroveringen - onder meer door de Romeinen - verder verspreid. De wijndronk werd zelfs in godsdiensten vastgelegd. Vandaar ook de behoefte aan wijn, vooral door kloosters, die zelf wijn maakten of uit verre streken insloegen.

In deze glijdende omstandigheden hebben ook in Limburg wijnbouwers de laatste decennia kwaliteitswijnen gebotteld. We lichten er het pioniersverhaal van Wijndomein Aldeneyck voor u uit.